Cachaça Bertolin Red Blend de Madeiras 700ml
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Informações do produto
A Cachaça
A Cachaça Bertolin Red Blend De Madeiras 700ml é um blend de madeiras envelhecido por, no mínimo, três anos em barris de Jatobá, Cabreúva e Jaqueira. Considerado um destilado único, possui 40% de graduação alcoólica.
Número de Registro MAPA: 001721-3.000010.
História do Alambique
Com seu alambique localizado na cidade de Tupi Paulista, no estado de São Paulo, a fabricação das cachaças foi iniciada no ano de 2010 como um robe e sempre buscando atingir o máximo de qualidade, com um destilador tipo fornalha de cobre com capacidade de 350lt de fermentado, o qual produz em média 10.000lt ano. Após 2 anos ou mais a cachaça é padronizada com água desmineralizada, filtrada por filtros de carvão ativado 1 micra e 0,5 micra em temperatura de 5º, posteriormente engarrafada. Por utiliza-se fermento caseiro melhorado e fermento CA11 selecionado. Após destilar, a cachaça é misturada em tonéis de inox e só depois colocada nos barris de madeira.
Especificações
Informações página de produto
| HARMONIZACAO | Jatobá, Cabreúva e Jaqueira |
|---|---|
| ENVELHECIMENTO | Mínimo de 3 anos |
| UF | São Paulo |
| VALOR REFERENTE | 40% |
Especificações
| TEMPO | Mínimo de 3 anos |
|---|---|
| ESTADO | Tupi Paulista - SP |
| Por Estado | SP |
