Cachaça Estação da Cana Carvalho Americano 750ml
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Informações do produto
A Cachaça
A Cachaça Estação Da Cana Carvalho Americano 750ml é envelhecida por dois anos em barris de ex bourbon (primeiro uso para cachaça) e finalizada em barris novos por seis meses. Com 40% de graduação alcoólica, apresenta aspecto visual brilhante, dourado e corpo médio. No aroma, álcool equilibrado, um leve frutado de coco, baunilha e um adocicado lembrando o mel silvestre. No paladar, um leve adocicado, notas evidentes de baunilha e coco e acidez equilibrada. Por fim, é uma cachaça digna de momentos especiais com pessoas especiais.
Número de Registro MAPA: 001380-3.000006.
História do Alambique
A produção da Cachaça Estação da Cana começou pois os moradores do distrito de Juréia, localizado às margens do Rio Muzambo, na cidade de Monte Belo, Minas Gerais, estavam em busca de um produto de qualidade e diferente, que representasse a região.
Foi quando Júlio César Benjamim, atual proprietário e alambiqueiro da Estação da Cana, que até então só havia tido contato com cachaça com o que o seu bisavô havia começado anos antes, decidiu estudar o universo do destilado brasileiro.
Foi em busca de cursos e palestras para aprender, conheceu diversos alambiques, estudou a fundo o processo de produção de cada um deles para que, em 2015, começasse o primeiro plantio da cana que daria origem a sua cachaça.
Com a cana plantada, era hora de pensar em um nome que representasse sua família e a cidade. E isso não foi uma tarefa difícil. Juréia foi por mais de quatro décadas um importante pólo ferroviário. Coincidentemente, a família de Benjamim migrou para a região em 1911, mesmo ano em que a ferrovia começou a ser construída. Então, nada mais justo do que nomear a sua bebida de Estação da Cana, homenageando um ponto importante da região e a sua família.
As cachaças são destiladas em alambiques de cobre, armazenadas e maturadas em tonéis de madeira em sistema de soleiras. Possui rígido controle de qualidade para produzir um bom e legítimo destilado.
Especificações
Informações página de produto
| HARMONIZACAO | Carvalho americano |
|---|---|
| ENVELHECIMENTO | 2 anos e 6 meses |
| UF | Minas Gerais |
| VALOR REFERENTE | 40% |
Especificações
| TEMPO | 2 anos e 6 meses |
|---|---|
| ESTADO | Juréia/Monte Belo - MG |
| Por Estado | MG |
