Cachaça Princesa Isabel Extra Premium Duas Barricas 750ml
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Cachaça Princesa Isabel Extra Premium Duas Barricas 750ml
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Vendedor
CN E- COMMERCE DE CACHACAS LTDA
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Informações do produto
A Cachaça
A Cachaça Princesa Isabel Extra Premium Duas Barricas 750ml passa por um duplo envelhecimento em duas madeiras distintas. Evocando a dualidade de almas que se atraem, a cachaça após um repouso inicial de 3 anos em barricas de Jaqueira, é transferida para barris virgens de Carvalho Americano, onde descansa por mais 2 anos, totalizando assim 5 anos de envelhecimento. O resultado é uma cachaça aromática e deliciosa, que combina as notas aveludadas do Carvalho com as reminiscências florais e frutadas da Jaqueira.
Com graduação alcoólica de 40%, esta é uma nova e limitada edição produzida pela Princesa Isabel, com apenas 807 unidades fabricadas e sem previsão para um novo lote. É um verdadeiro deleite para os apreciadores da bebida.
Número de Registro MAPA: ES 000084-1.000014.
História do Alambique
Na foz do rio Doce, a apenas 40 km do litoral e cercada pela Serra do Mar, em Linhares, no Espírito Santo, está a fazenda Tupã, onde é destilada a Princesa Isabel. Os cachaceiros, Adão Cellia e Maria Isabel de Moraes, são os responsáveis pela produção de 20 mil litros por safra dessa cachaça capixaba. No canavial são plantadas as variedades de cana RB7515, RB5453 e também um pequeno lote de Cana Caiana (que resultou em uma produção reduzida de 2 mil garrafas /ano).
A colheita manual é feita como mandam os melhores guias de produção: sem queima e com a extração do caldo em no máximo doze horas. Na fermentação utilizam leveduras comerciais selecionadas. Após a destilação, a cachaça passa por dornas de jequitibá-rosa, carvalho americano, carvalho europeu, bálsamo e jaqueira.
Com a consultoria do químico e mestre de adega Leandro Marelli, a cachaça se destaca com promissores blends de jaqueira, madeira pouco comum no mercado. Com o apoio de seus filhos, Pedro e Gabriela, Adão e Maria Isabel colocam essa jovem marca entre as mais inovadoras e premiadas do mercado.
Especificações
Informações página de produto
| HARMONIZACAO | Jaqueira e Carvalho Americano |
|---|---|
| ENVELHECIMENTO | 5 anos |
| UF | Espirito Santo |
| VALOR REFERENTE | 40% |
Especificações
| TEMPO | 5 anos |
|---|---|
| ESTADO | Linhares - ES |
| Por Estado | ES |
