Cachaça Prosa Mineira Três Madeiras 700ml
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Informações do produto
A Cachaça
A Cachaça Prosa Mineira Três Madeiras 700ml trata-se de um blend especial composto por três madeiras, sendo elas: carvalho, amburana e amendoim. Com 40% de graduação alcoólica, é elaborado através de barris novos de primeiro uso que envelhecem o destilado por dois anos. Ademais, possui uma coloração amarelo dourado com uma explosão de aromas, além de paladar marcante, retrogosto persistente e aromas adocicados. Harmoniza com queijo parmesão ou queijos curados e carnes vermelhas.
Número de Registro MAPA: 000314-000044.
História do Alambique
Durante o período da colonização, a cachaça era uma bebida consumida por agricultores e tropeiros para relaxar depois de um dia árduo de trabalho ou para ajudar a amenizar o frio rigoroso que fazia na região de Santa Rita de Caldas, no sul de Minas Gerais. Muitas vezes, servia, também, para animar a roda de amigos. Nessa época, o destilado era visto como uma bebida popular e extremamente forte, mas foi adotada como a preferida da região.
Após anos de pesquisa e uma seleção rigorosa de matéria-prima, focando sempre em não perder suas raízes e preservar as antigas tradições, surgiu, em 2010, a Cachaça Prosa Mineira, que traz como características sensoriais a sofisticação e a qualidade. Não é à toa que ela já foi premiada 26 vezes.
No alambique, todo o processo de fabricação da cachaça é feito de maneira artesanal, com todo zelo e atenção necessário para se produzir um destilado de qualidade e com personalidade única. O controle de todas as variáveis está nas mãos do produtor. Assim, quando o consumidor recebe a Cachaça Prosa Mineira, ele consegue não só degustar uma bebida de qualidade, mas sentir o cuidado de todo o processo.
Quando falamos em qualidade nos referimos, principalmente, à escolha certa da principal matéria-prima da cachaça: a cana-de-açúcar. Por isso, o alambique possui um viveiro de mudas e plantio, pois acreditam que qualidade vem de berço.
O processo de maturação da cana para obtenção de um padrão de brix (teor de açúcar) ideal para fermentação, além do cultivo em condições climáticas e de solo favoráveis, são fatores que influenciam diretamente no resultado final da cachaça.
Especificações
Informações página de produto
| HARMONIZACAO | Carvalho Americano, Amburana e Amendoim |
|---|---|
| ENVELHECIMENTO | 2 anos |
| UF | Minas Gerais |
| VALOR REFERENTE | 40% |
Especificações
| TEMPO | 2 anos |
|---|---|
| ESTADO | Santa Rita de Caldas - MG |
| Por Estado | MG |
