Rum Senor Weber 8 Anos Rare Gold 750ml

A Cachaça

O Rum Senor Weber 8 Anos Rare Gold 750ml, um destilado de origem caribenha agora com a alma brasileira. No processo de envelhecimento e maturação desde destilado elaborado a partir do melaço da cana, buscou dar um perfil único e exclusivo. Um blend de Amburana, Bálsamo, Carvalho Francês e Americano, finalizados em barricas de Sassafrás e Jerez px. Assim, não apenas 8 anos de envelhecimento agregam sabores e aromas a esse Rum, mas também a excentricidade e ousadia nas escolhas das barricas.

Com 40% de graduação alcóolica, o Rare Gold passa por duas finalizações únicas: Sassafrás: Adiciona uma profundidade aromática e um toque de exotismo. Jerez: Contribui com notas doces e complexas, enriquecendo a experiência sensorial. O que lhe confere um acabamento que desafia o convencional.

Número de Registro MAPA: RS 001640-3.000199.

História do Alambique

A Weber Haus é administrada por Evandro Weber, descendente de alemães de Ivoti, encosta da Serra Gaúcha, interior do Rio Grande do Sul. Quando chegaram da Alemanha, seus bisavós adquiriram terras na cidade, onde plantavam mandioca e cana-de-açúcar e produziam farinha. A família deu início à fabricação de cachaça em 1848 para consumo próprio.

O alambique foi construído em 1948, e consistia em um galpão com um engenho no meio movimentado por quatro mulas. Com o tempo, foram modernizando a produção. O negócio acabou passando de pais para filhos. Foi esta união de familiares que contribuiu para a longevidade do empreendimento.

O processo manual, desde a escolha do tipo correto de cana-de-açúcar, que se adaptou ao solo da região, até o corte manual, assim como o tratamento ecologicamente correto dado ao canavial, trouxe excelência na fabricação da cachaça.

A agroindústria Weber Haus conta com mais de 35 premiações nacionais e internacionais e é a cachaça mais premiada do Brasil. Possui duas certificações importantes: orgânica e rastreabilidade concedidas pelo Inmetro, sendo umas das primeiras a receber o selo da agricultura familiar do Brasil.

Os produtos produzidos pela agroindústria Weber Haus vão além da cachaça. Possuem também licores, sucos de uva e açúcar mascavo, dentre outros.